Für Bäckerei-Betriebe existieren unterschiedliche Software-Lösungen am Markt, die große Teile der Prozesslandschaft abdecken. Im Falle dieses Kunden war ein solches ERP-System bereits ausgewählt und auch in Teilen eingeführt worden. Manche Prozesse wurden aber noch mit weiteren Software-Lösungen oder manuell abgedeckt.
Die Aufgabenstellung für Schrof Business Concepts umfasst die folgenden Punkte:
- Bereinigung und Aktualisierung der Stammdaten im ERP-System, um den Abgleich mit dem Kassensystem zu ermöglichen.
- Einrichtung des automatischen Abgleichs von Bestellungen und Kartenkäufen vor allem für Rechnungskunden zwischen Kasse und ERP
- Automatisierung der Rechnungsstellung abhängig vom Rechnungsturnus
- Konzeption der Produktionsplanung für Bäckerei und Konditorei
- Konzeption eines Bestellwesens für die Filialen mit Fokus auf Bestand und Logistik für Handelswaren